Eden najbolj preprostih in poznanih simbolov čaščenja življenja je prav jajce. Velikonočna jajca, ki jih živopisno barvamo in krasimo, so pomemben simbol, saj se za jajčno lupino skriva čudež življenja, medtem ko barve simbolizirajo veselje. Kot simbol Velike noči je prepoznavno po celem svetu, zato ga barvajo, rezljajo in krasijo na vse mogoče načine, da bi s tem se poudarili njegovo posebno simboliko. V različnih predelih Slovenije imajo pirhi različna imena: pisanice, pisanke, rumenke, remenice, remenke, praskanke, predvsem pa predstavljajo simbol življenja, rodovitnosti, gotovosti, varnosti, ustvarjalnosti, upanja, aktivnosti, zmago in uspeh. Krašenje pirhov se je razvilo v eno od najlepših oblik slovenske ljudske umetnosti.
Tudi mi smo se lotili barvanja jajc in nastali so presenetljivo lepi pirhi. Ker so nam všeč naravne barve, smo jih tudi letos kuhali v čebulnih olupkih. Ker pa smo želeli preizkusiti nekaj novega, smo jih barvali tudi v teranu in bili smo prijetno presenečeni nad izdelkom.
In glavno pri vsem tem je to, da je zelo enostavno.
V lonec zložimo jajca, ki naj nekaj časa počivajo na sobni temperaturi in jih zalijemo z dobrim teranom. Kuhane pustimo, da se v vinu ohladijo. Vzamemo jih iz vina in ko se posušijo dobijo lep lesketajoč, temno vijoličast videz.
Vsem želimo blagoslovljene velikonočne praznike!
Anka Kogej
Ni komentarjev:
Objavite komentar