ODPRTI DAN NAŠEGA VDC-JA

Čeprav so naša vrata odprta vedno, smo 15. oktobra še posebej nastežaj odprli naša vrata za vse obiskovalce, ki so v preteklosti sodelovali z nami, z nekaterimi še vedno sodelujemo, vabljeni pa so bili tudi naši prijatelji, starši in skrbniki.
Preživeli smo lepo dopoldansko druženje, upam, da so bili povabljenci zadovoljni, mi smo bili vsekakor zelo veseli poznanih obrazov, nasmehov in stiskov rok, ter objemov. 

Za povabljene smo pripravili tudi skromno zakusko. Obljubili smo recepte, zato jih objavljam kar tukaj. 

Recept za DROBNJAKOVE POLŽKE najdete tukaj, le namesto čemaža uporabite drobnjak.

SLANA PITA

 

 
Sestavine:

500 g listnatega testa

4 dl kisle smetane

2 dl smetane za kuhanje

sol

poper

4 jajca

15 dag šunke

20 dag kuhane slanine

20 dag naribanega sira (gavda, edamec)

5 kislih kumaric

Testo razvaljamo v velikosti velikega pekača iz pečice.

Stepemo jajca, smetano, sol in poper. Vse ostale sestavine drobno narežemo in dodamo k jajcem s smetano. Razvaljano testo damo v ogreto pečico na 200 stopinj C, da se malo zapeče. Malo pečeno testo vzamemo iz pečice in ga nadevamo z nadevom. Vrnemo v pečico in počakamo da se lepo zapeče (približno 30 minut). 

ŠPANSKA PITA

 

Sestavine:

4 jajca

½ lončka olja

2 lončka jogurta

300 g moke

1 pecilni prašek

1 manjša konzerva šampinjonov v slanici

15 dag šunke

20 dag sira

5 kislih kumaric

sol

poper

origano

Najprej zmešamo jajca, olje in jogurt. Posolimo in popopramo. Dodamo origano, moko in pecilni. Dobro premešamo. Nazadnje dodamo še drobno narezane ostale sestavine.

Po želji lahko pri obeh pitah dodatke nadomestimo po svojem okusu (paprika, oljke, bučke…).

  

MINI ČOKOLADNE IN VANILIJEVE PITE

 

 

2 kom kupljeno testo za pito

1 l mleka

4 vanilijevi pudingi

6 žlic sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

5 dag čokolade v prahu + 5 dag kakava

2 dl sladka smetana

25 dag masla

Testo razrežemo na majhne kvadratke 2x2cm. Pečemo jih, da rahlo porjavijo. Pustimo, da se ohladijo.

Na mleku skuhamo pudinge. Razdelimo na dva dela. V enega dodamo čokolado v prahu in kakav. Pustimo, da se ohladi.

Maslo penasto umešamo. Pol ga dodamo vanilijevemu pudingu, pol pa čokoladni masi. Dobro zmiksamo, da je krema gladka.

Kremo nadevamo na pečeno testo. Pod kremo lahko damo še rezino banane. Na vrhu okrasimo še s smetano. 

KOKOSOVE KOCKE

Za biskvit potrebujemo: 

4 jajca

20 dag  sladkorja

20 dag  moke

1  dl  olja

1  dl  mleka

1 vanilin sladkor

1  pecilni prašek

Rumenjake , sladkor,olje ,mleko vanilin sladkor penasto vmešamo,dodamo trd beljakov sneg in moko s pecilnim praškom. Maso vlijemo na pekač in pečemo 180 – 200  stopinj vroči pečici.

Za obliv potrebujemo:

10 dag  jedilne čokolade

20 dag  sladkorja

2   dl  mleka

20 dag margarine

1  vanilin sladkor

rum po okusu

kokos približno 25 dag

V posodi stopimo čokolado in margarino, dodamo mleko,sladkor,vanilin sladkor, na koncu dodamo še rum in malo ohladimo.

Pečen biskvit narežemo na kocke in povaljamo v čokoladni masi in nato kocke povaljamo še v kokosu.  

Anka Kogej

 

EKO ČISTILO

Za malo denarja, iz sode bikarbone, alkoholnega kisa in vode, smo naredili pravo domače eko čistilo. Seveda smo naredili preizkus in očistili umivalnike, pipe in ploščice....

Uporabniki so čistilo v odpadnih stekleničkah z navodili za pripravo in uporabo odnesli domov. 

USTVARJALNE DELAVNICE KIŠ

V okviru največjega projekta med projekti Kluba idrijskuh študentov, festivala Čipkarija, so člani KIŠ-a organizirali obilo zabavnih, družabnih, ustvarjalnih, športnih, kulturnih in glasbenih dogodkov. Povabljeni smo bili na ustvarjalne delavnice, ki so potekale v tednu od 18. do 22. avgusta 2014.

Udeležili smo se delavnice izdelovanja svečnikov, oblikovanja zapestnic, izdelave okrasnih škatlic in šivanja darilnih vrečk.

Prav na vseh delavnicah je bilo zabavno in kreativno vzdušje. Veseli smo, da smo se jih lahko udeležili in ustvarjali skupaj z ostalimi udeleženci delavnic ob pomoči članov KIŠ-a.

BOROVNICE IN ZELIŠČA

V naravi smo ob nabiranju slastnih borovnic, ki so, namesto v posodo, nemalokrat romale tudi v usta, uživali v julijskem dopoldnevu. Nabrali smo celo nekaj gobanov. Med sprehajanjem po pokošenih travnikih, smo na obronkih nabrali smetliko, šentjanževko in rman. Rman in smetliko smo posušili, cvetove šentjanževke pa namočili v olivnem olju.

SODELOVANJE

V eni naših prejšnjih objav smo poročali, da so nas obiskale dijakinje programa strojni tehnik in mehatronik operater iz Gimnazije Jurija Vege Idrija, da smo jim predstavili postopek izdelave vrečke iz odpadnih dežnikov. Pri nas so bile z namenom, ker so se prijavile na natečaj "Uporabna vrednost odpadkov in analiza življenjskega cikla izdelka za tri primerljive proizvode", ki ga je razpisala agencija GOLEA. Vrečko smo skupaj tudi izdelali. 

V zadnji številki Idrijskih novic pa smo prebrali članek o tem, da so prav te dijakinje postale zmagovalke zgoraj omenjenega natečaja. 

Čestitke tudi z naše strani!

 

Vir: Idrijske novice, 20.06.2014

Veseli smo, da se je takratno sodelovanje več kot uspešno zaključilo in upamo na še kakšen skupni projekt.

Anka Kogej

OGLED FILMA O ŠKOTSKI

V četrtek, 12. 06. 2014, sem prinesla potopisni film o Škotski, v katerem je zajetih vseh 9 dni našega potepanja po tej lepi deželi. Film je zmontiral moj fant. Na moje veliko presenečenje so uporabniki zbrano in zavzeto gledali film v celoti, čeprav je dolg skoraj 2 uri in pol. Le redki izmed njih so vmes pretegnili noge in naprej z zanimanjem spremljali dogajanje. Zanimivo jih je bilo opazovati, kako so odreagirali, ko so me zagledali v kadru in mi govorili:" Glej, Suzana je!", ter se od srca smejali, kadar so me videli na platnu.

Obljubila sem jim, da prinesem še kakšen video film z najinih izletov.

 

Suzana Petrovčič

ROŽE, ROŽE, ROŽICE

Odločili smo se, da v balkonska korita posadimo vsaj nekaj cvetočih rož, zato smo se sprehodili do cvetličarne, Cvetličarstvo in Vrtnarstvo IVO, kjer smo se najprej dogovorili, nato pa še naročili sadike. G.Ivo je strokovnjak na svojem področju, zato nam je odlično svetoval. 

Ko nam jih je g.Ivo pripeljal, nas je več kot presenetil, saj nam je povedal, da nam sadike podarja. Seveda smo bili več kot zadovoljni. 

Iskreno smo se mu zahvalili in se mu zahvaljujemo še enkrat. 

Takoj smo pričeli z sajenjem in rože že krasijo naše balkone. 

Anka Kogej

OBIRALI SMO ČEŠNJE…DRUGIČ

Gospa Anica, iz Planine pri Ajdovščini, nam je sporočila, da so dozorele še zadnje češnje letos in nas ponovno povabila, da si jih naberemo. Z veseljem smo se odzvali vabilu. Ko smo prispeli, nas je sonce že veselo grelo. Bil je lep, sončen in topel dan. Kar takoj smo pričeli z obiranjem, vsak v svojo vedro. Pogledi so uhajali v sosedova vedra in preverjali, kakšna je bera, malo tekmovalnosti ne škodi... 

Češnje so med nabiranjem seveda romale tudi v usta, a kljub temu, da smo se jih dobro najedli, so bila vedra vseeno polna. 

Po nabiranju so naša dekleta še malo pozirale s prav posebnimi uhani.  

Gospa Anica nas je tudi pogostila, za kar se ji še posebej zahvaljujemo. S seboj smo odnesli tudi češnje, ki smo jih nato razdelili med vse uporabnike v vdc-ju.

Uživali smo v obiranju in se že dogovorili za naslednje leto, da se ponovno vidimo v sadovnjaku, med češnjami. 

Seveda upamo, da bogato obrodijo, tako kot letos.

Anka Kogej

BOBNI, TAKŠNI IN DRUGAČNI

Ko sta Desiree in Sebastjan prestopila prag naših vrat in pričela vnašati različne stvari, smo bili presenečeni in zadovoljni, v pričakovanju. Imeli smo občutek, da bomo imeli kaj videti in slišati. S seboj sta namreč prinesla različne bobne, piščali, tudi glasbilo Aboriginov didgeridoo, pa šamanski indijanski boben, afriške bobne djembe…

Sebastjan in Desiree organizirata delavnice bobnanja, danes pa sta jih prišla predstaviti nam. Zaigrala sta nam, z zanimanjem smo poslušali in se prepustili ritmom. Izvedeli smo veliko zanimivega o bobnih in bobnanju. Sebastjan se z glasbo ukvarja že od svojega 6 leta. Zadnja leta pa se je posvetil predvsem igranju afriških bobnov. Da so bobni res njegova ljubezen, potrjuje tudi dejstvo, da bobne tudi sam izdeluje.

  
»Zvok bobnanja ustvarja vzdušje toplote, bližine in med ljudmi vzpostavi povezanost v harmonijo, enosti. Bobnanje na djembe je zabavno, poživljajoče in navdihujoče za ljudi različnih starosti, ozadij in sposobnosti. Igranje djemb izboljša koordinacijo in motorično spretnost, ter zahteva nekaj koncentracije in pozornosti, da lahko osvojimo različne ritme. Spodbuja kreativnost in samoizražanje, zato so takšne delavnice odlične tudi za pridobivanje samozavesti in razvijanje talentov, ki se skrivajo v vsakem od nas.

Ritme bobnov so že starodavna ljudstva uporabljala za čaščenje različnih naravnih ritualov, kot tudi za zdravljenje. Vibracije bobna nas čistijo in odpirajo čakre, še posebej intenzivno delujejo na korensko čakro življenjske energije.«

(povzeto po http://www.ekologicen.si )

V druženju in preizkušanju v bobnanju smo vsi neizmerno uživali, prepustili smo se ritmom, nekateri so tudi zaplesali.

Desiree in Sebastjan sta nam polepšala dan. Hvala obema. Za vse nas je bila to prelepa izkušnja. 

Anka Kogej

MESEC MAJ GRE H KONCU….

… in zadnjič smo se oglasili v aprilu, zato moramo ponovno narediti kratek opis dogajanj, ki jih prav gotovo ni bilo malo.

V okviru projekta zdravje, ki ga v letu 2014 izvajamo v našem vdc-ju, smo izvedli kar nekaj aktivnosti. Večkrat smo se odpravili na pohod do Kobile, bili smo na sprehodih v Mejco, po mestu. Postregli smo domači zajtrk in jedli bio sadje. Večkrat smo se odpravili v Mejco, kjer smo trenirali za Regijske igre specialne olimpijade, ki so letos potekale v Novem mestu. Udeležila se jih je tudi naša ekipa. Dosegli smo odlične rezultate in domov prinesli kar nekaj zasluženih medalj.

Pohvala vsem sodelujočim!

 

 

Poleg tega smo pričeli z urejanjem naše gredice, kjer zaključna dela še potekajo. Zasadili pa smo tudi gredico v mestu. Ker smo se letos pričeli poskusno ukvarjati z gojenjem balkonskih paradižnikov, smo jih presadili v posode in postavili na prosto, kjer že veselo cvetijo.Nabirali smo bezgove cvetove in pripravili odličen bezgov sirup. Nabrane smrekove vršičke smo s sladkorjem v plasteh naložili v kozarce. Čakamo, da bo nastal dober sirup, ki nam bo prišel še kako prav, če bomo zboleli.  

Naša Suzana nas je povabila na Planino pri Ajdovščini, kjer smo med drugim tudi obirali češnje, poleg tega, da smo se jih dodobra najedli. Prijazna gospa Ančka, pri kateri smo bili v gosteh, nas je razkošno pogostila. Kar smo nabrali, nam je podarila in naslednji dan smo se s češnjami posladkali vsi v vdc-ju. 

V maju je potekal tudi trening košarke v okviru projekta Življenje je košarka. Obiskala nas je Monika s svojo psičko Bello. Imeli smo pevske vaje z gospo Vojko. Šli smo balinat. Obiskali smo knjižnico in si izposodili zanimive knjige.

Enkrat tedensko je bila pri nas na obisku prostovoljka Desiree, skupaj z našimi uporabniki se je družila, izvedla delavnico slikanja na platno in delavnico oblikovanja gline. Obeta se nam še en zanimiv obisk. Kaj se bo dogajalo pa drugič...

Izdelovali smo izdelke v okviru lastnega programa, likovno ustvarjali, igrali različne didaktične igre, se pomerili v namiznem nogometu, risali, pisali, imeli obiske...in še in še. Ni nam bilo dolgčas. 

Letos smo se prvič udeležili tudi Dneva zdravja. Naši uporabniki bi se morali preizkusiti v različnih športnih igrah. Žal nam je vreme ponagajalo, zato smo bili ta dan le navijači drugim ekipam, ki so svoje igre lahko izvedli pod streho. 

Veseli smo bili tudi obiska bivšega sodelavca Andreja. 

Pri nas na obisku je bila tudi zobna asistentka g.Špelca. Preverjala je temeljitost umivanja naših zob in nas učila pravilnega umivanja. 

Bili smo tudi na Vrhniki v vdc-ju, saj so pripravili odprti dan vdc-ja.

Zaposleni idrijskega in vrhniškega vdc-ja in bivalne enote iz Vrhnike, smo se odpeljali proti morju, natančneje v Kraljevico na Hrvaško. Ogledali smo si Center za rehabilitacijo Fortica in Center za vzgojo in izobraževanje Oštro. 

 

 Anka Kogej

ŽIVLJENJE JE KOŠARKA 3.trening

Naši uporabniki in učenci OŠ Idrija so se potili in trudili že na tretjem letošnjem treningu v sklopu projekta ŽIVLJENJE JE KOŠARKA.

Skozi skupne treninge košarke se vedno bolj povezujejo ter  zbližujejo in tako brišejo meje "Drugačnosti". Nekateri učenci in naši uporabniki  so vzpostavili že prave prijateljske naveze. Uporabniki se trudijo po svojih najboljših močeh in poslušno ter natančno opravljajo in osvajajo  nove, še nepoznane vaje, ki jih g.Siniša postopoma vključuje v razgibane in dinamične treninge.

Na tej povezavi si lahko ogledate kratek posnetek z zadnjega treninga.

Na uradni strani projekta Življenje je košarka  pa tudi obilo fotografij.

VELIKONOČNI PIRHI

Kot vsako leto, smo tudi letos v našem vdc-ju barvali jajčka, naredili lepe pirhe in nekaj spekli. Že prej smo izdelali različne košarice, v katerih bomo pirhe odnesli domov. Po naši hiši pa je tudi zadišalo po pravi, domači, orehovi potici.

Želimo vam prijazno in z mirom
prežeto velikonočno pričakovanje!
Naj blagoslov pomnoži srečo
in veselje v vašem srcu.

EKO DAN 2014

V soboto, 5.aprila 2014, je v Idriji kljub slabemu vremenu potekal EKO DAN, ki je v našem kraju že tradicionalen. Naš VDC se s ponudbo vrečk, izdelanih iz odpadnih, polomljenih dežnikov, pojavlja na stojnici v sklopu Eko dneva že četrto leto.

Več informacij o dogajanju na tej povezavi.

                                                                                                                                                                                                 Anka Kogej

ČEMAŽ…spet ta čemaž…

Naši uporabniki so skupaj s Suzano in Klemnom šli po Rakah, sprehajalni poti, ki jo večkrat obiščemo. Ker tam raste obilo čemaža, so s seboj vzeli košaro in ga nabrali res veliko. 

Potem pa je sledilo ugibanje, kaj bomo s čemažem naredili. Ko smo malo pobrskali po omari in hladilniku, smo ugotovili, da imamo večino potrebnih sestavin za čemaževe polžke, zato smo se lotili kar le-teh. 

Čemaž smo najprej oprali in drobno narezali. Zamesli smo malo boljše testo za kruh. Pustili smo ga počivat. V tem času je bil čemaž narezan, sir nariban in jajčka zmešana s kislo smetano.

Testo smo tanko razvaljali, premazali smo ga z mešanico jajc in kisle smetane, potresli z naribanim sirom in trdno zvili. Narezali smo približno dva cm široke »polžke«. Polagamo jih na pekač, med njimi pustimo malo prostora. Pečemo jih dokler niso zlatorjavi. Najbolje je ponuditi še malo tople.

Če bi kdo poskusil, pa še recept:

ČEMAŽEVI POLŽKI

Testo:

-0,5 kg moke

-1 jajce

-kocka kvasa

-ščep soli

-mleko

-žlička sladkorja 

V moko na sredini naredimo jamico in vanjo nadrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja in zalijemo z mlačnim mlekom. Pustimo, da kvas vzhaja. Nato dodamo sol, jajce in toliko mleka, da dobimo testo, gostote, kot za kruh. Pustimo vzhajati.

Sedaj nasekljamo čemaž, zmešamo kislo smetano z jajcem in malo posolimo. Naribamo sir. 

Potrebujemo:

-velik šop čemaža

-1 malo kislo smetano

-2 jajci

-sol

-100 g sira

Vzhajano testo razvaljamo, premažemo z mešanico kisle smetane in jajca, potresemo s čemažem in sirom. Tesno zvijemo. Narežemo na 2 cm široke »polžke«, ki jih polagamo na pekač. Pečemo v prej ogreti pečici na 200 stopinj. 

Pa dober tek!

Anka Kogej

SODELOVANJE

Dijakinje programa strojni tehnik so v torek, 1. 4. 2014, obiskale naš Varstveno delovni center. Skupaj smo izdelali nakupovalno vrečko iz odpadnega dežnika.

Skupaj z našimi uporabniki so sodelovale pri vseh fazah izdelave, od podiranja dežnika, vrezovanja, do šivanja in izdelali smo lično vrečko. Naši uporabniki so takšnega in podobnih sodelovanj vedno veseli. 

 Anka Kogej

ZVEZDICA ZASPANKA

Naši prijatelji iz podružnične šole IUOMPP, so nas prijazno povabili na predstavo Zvezdica zaspanka, katero so sami za nas čudovito odigrali. Tudi kulise so domiselno izdelali sami. Nad njihovo predstavo smo bili navdušeni, z aplavzom smo nastopajoče ponovno priklicali na oder. 

Po predstavi smo druženje nadaljevali na dvorišču. Nekateri so izkoristili gugalnice, drugi pa smo se nastavljali sončnim žarkom. 

Anka Kogej

NAMAZI SO NAJBOLJŠI NA DOMAČEM KRUHU...

Za pogostitev na prireditvi ob materinskem dnevu smo v vdc-ju spekli domač kruh in naredili nekaj namazov. Ker so bili obiskovalci navdušeni nad prigrizki in so spraševali za recepte, jih kar tu tudi objavljam.

ČEMAŽEV NAMAZ S SKUTO

500 g skute
1 lonček kisle smetane
1 ščepec soli
1 ščepec črnega popra
1 šopek svežega čemaža

Kislo smetano in skuto z vilicami dobro pretlačimo in zmešamo, da nastane gosta masa. Po okusu osolimo in popopramo. Lističe čemaža dobro operemo in na drobno nasekljamo. Tri četrtine nasekljanega čemaža umešamo v skuto. Mešanico iz skute in kisle smetane serviramo v posebno skledico ter po vrhu potresemo s preostalim čemažem. Skupaj z rezinami domačega kruha ponudimo gostom.

AVOKADOV NAMAZ S TUNO

1/2 avokada

1 konzerva tune (185 g)

1 manjša čebula

1 trdo kuhano jajce

4 kisle kumarice

sol

poper

sok 1 limone

Avokado olupimo in ga polovico sesekljamo na drobno, lahko pretlačimo, če je zelo zrel. Tuni odlijemo olje in jo zmečkamo z vilicami. Jajce drobno narežemo. Kumarice in čebulo sesekljamo v multipraktiku. Vse sestavine zmešamo, posolimo, dodamo poper in na koncu še kis po okusu. Pustimo v hladilniku, da se sokovi prepojijo in se namaz ohladi.

JAJČNI NAMAZ S HRENOM

5 trdo kuhanih jajc

2 žlici hrenovega namaza

3 žlice majoneze

sol

poper

sok pol limone

Vse sestavine v multipraktiku zmešamo v gladko maso in pomudimo s črnim kruhom. 

Pekli smo tudi kruh iz domače polnozrnate pšenične moke. Eden z dodatkom ovsenih kosmičev in čemaža, drugi pa z bučnim pirejem in bučnimi semeni. 

Recepture so bolj približne :))

KRUH Z ZIMSKO BUČO

pšenična polnozrnata moka  0,75 kg

malo bele moke  0,25 kg

kuhana, ohlajena in pretlačena zimska buča  (0,3 kg surove) – hokaido, muškatna

50 g bučna semena

kocka kvasa

sol

voda

 

ČEMAŽEV KRUH

pšenična polnozrnata moka 70 dag

ržena moka 20 dag

Ovseni kosmiči 20 dag (poparjeni z vrelo vodo in ohlajeni)

Čemaž

Sol

Kocka kvasa

voda

Anka Kogej